Hiển thị các bài đăng có nhãn Sức khỏe. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Sức khỏe. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Bảy, 1 tháng 12, 2012

Mẹo chọn giày

Đôi giày tạo ra sự êm ấm, dễ chịu và đẹp đẽ cho đôi chân. Tuy nhiên, giày cũng có thể gây phiền toái nếu bạn không chọn đúng một đôi giày hợp với chân mình.

Bạn nên đi mua giày vào buổi chiều để bảo đảm giày không bị chật.

Nếu bạn không ngọ nguậy được các ngón chân tức là giày quá chật. Giày chật hoặc quá hẹp ở mũi sẽ làm tăng khả năng viêm kẽ ngón chân và lâu ngày sẽ làm ngón chân bị biến dạng chút ít.

Nên thử cả hai chân. Thường chúng ta có một chân này “nhỉnh hơn” chân kia một chút. Khi thử giày, nên đi kèm loại tất mà mình thường mang với giày.

Xỏ giày vào chân và đi dạo một vòng trước khi quyết định mua. Đừng vội mua ngay sau khi vừa xỏ chân vào giày.

Nên chọn giày có một phom chuẩn để tạo sự vừa vặn thoải mái cho chân. Chân có thể bị đau nếu bạn đi đôi giày không thoải mái trong một thời gian dài. Giày quá cao gót cũng gây hại cho sức khỏe, hạn chế sự di chuyển tự nhiên của bạn.

Giảm mùi hôi chân khi đi giày

Lưu ý khi mua giầy mùa thu đông cho bé

"Mấy hôm nay trời se lạnh nên mình mua cho con gái 11 tháng tuổi một đôi giầy khá bắt mắt. Chẳng ngờ cứng quá, con đi vào chân bị sưng rộp, mình sợ không cho bé dùng nữa", chị Diệp (24 tuổi, Thụy Khuê, Hà Nội) kể.

Sau sự việc này, bà mẹ trẻ mới thấy tầm quan trọng của việc chọn mua giầy dép cho con. Tuy nhiên, khi ra chợ, chị Diệp phân vân không biết nên mua thương hiệu, kiểu dáng, chất liệu nào để tránh tình trạng khó chịu như trên.

 

Sang mùa thu đông, một đôi giầy mềm mại, chất liệu tốt sẽ mang lại cho trẻ sự ấm áp, thoải mái. Ảnh: Phan Dương.

Thứ Năm, 15 tháng 11, 2012

Chăm sóc môi mùa lạnh


Để có một làn môi gợi cảm thì trang điểm không thôi vẫn chưa đủ. Bảo vệ môi hàng ngày, giữ cho môi có một độ ẩm nhất định sẽ giúp làn môi khoẻ mạnh và sống động hơn. Đặc biệt khi thời tiết đã bắt đầu khô và chuyển lạnh, làn môi của bạn càng cần được chăm sóc hơn bao giờ hết.


Nếu chăm sóc đúng cách, bạn vẫn sẽ có làn môi mềm gợi cảm mùa hanh khô. 

Cấu tạo của môi

Thứ Sáu, 9 tháng 11, 2012

Trị khàn tiếng, mất tiếng đơn giản mà hiệu quả

Khàn tiếng hay mất tiếng thường xảy ra ở người thường xuyên phải nói nhiều, nói to, nói liên tục như giáo viên, phát thanh viên, dẫn chương trình, cổ động viên, người làm việc trong các môi trường ô nhiễm, hút thuốc lá nhiều.
Sau đây là những bài thuốc trị khàn tiếng, mất tiếng đơn giản mà hiệu quả từ quất, giá đậu xanh, chè đậu xanh:

Nước giá đậu xanh: 


Lấy 100g giá sống, rửa sạch cho vào tô. Rửa tay sạch, bóp nát giá, sau đó đổ một ít nước sôi vào tô, lượng nước ngang bằng giá. Đậy nắp lại khoảng 15 phút, bỏ xác giá, lọc lấy nước uống. Có thể uống hai - ba lần mỗi ngày.

Quất chưng đường phèn:




Cắt hai trái quất (tắc) ra thành các khoanh mỏng, bỏ hạt. Đập nát một cục đường phèn nhỏ cho vào và đem chưng cách thủy khoảng 30 phút. Để nguội và ngậm quất trong ngày.

Húng cây chưng đường phèn:

Dùng 5-10 lá húng cây luôn cả thân, rửa sạch, cắt nhỏ và cho vào tô chưng cách thủy với đường phèn khoảng 20 phút. Để nguội, ngậm lá trong ngày.

Chè đậu xanh nguyên vỏ:


Nấu khoảng 50g đậu xanh hạt nguyên vỏ, đậu xanh chín nhừ cho ít đường vào. Ăn trong ngày.

Người bị khàn tiếng có thể ăn canh thịt nạc nấu với đậu hủ, lá hẹ hoặc ăn cháo thịt kho với giá sống.
Nên hạn chế nói để giúp bệnh sớm hồi phục; tránh dùng các chất kích thích như rượu, bia; tránh ăn thức ăn chiên xào, chua cay.

sưu tầm

Chủ Nhật, 4 tháng 11, 2012

Cách chữa dị ứng

Dị ứng có 2 thể cấp tính và mãn tính. Biểu hiện thường gặp là: da nổi mẩn có màu đỏ hoặc màu trắng, phát sinh nhanh và ngứa; thường bị buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, đi tả, khản tiếng, đau ngực, khó thở... thậm chí nguy hiểm do ngạt thở.

Dị ứng cấp tính thường có liên quan với thể chất; và còn do dùng những món ăn không tươi (như cá, tôm, cua, trứng...); hoặc do cơ địa của mỗi người bên trong có nhiệt, cảm phong hàn, gió nóng, hoặc vì ra mồ hôi. Cũng có thể vì thuốc uống, thuốc tiêm dẫn đến quá mẩn gây ra. Dị ứng mãn tính, thường vì tình cảm không tốt, gan không khỏe, suy yếu lâu hóa nhiệt, hoặc vì có bệnh mãn tính như ký sinh trùng ở ruột, viêm thận, viêm gan, kinh nguyệt không đều...

Đậu xanh có thể dùng làm bài thuốc chữa dị ứng - Ảnh: Thái Nguyên

Một số cách chữa

- Dùng một ít thân cây đu đủ đem nấu để lấy nước uống. Chia làm 2 lần dùng trong ngày.

- Lấy hạt đậu xanh, đậu tương (mỗi thứ 100 gr), đem nghiền nhỏ, cho nước vào nấu sôi, rồi cho đường vào để dùng hết trong ngày.

- Lấy 12 bông hoa nhãn, bạc hà 30 gr, đem nấu nước uống. Mỗi ngày 1 thang, chia làm 2 lần uống, dùng 3 lần như thế thì thấy có hiệu quả.

Mập bụng do đâu ?

Một số người đã tập thể dục và đã thực thi một chế độ ăn uống nghiêm ngặt. Tuy nhiên, bụng của họ không tóp lại mà còn phình ra.

Vì thế, nếu bạn muốn mình có vóc dáng đẹp với bụng “mập”’ vừa phải, hãy xem lại những thói quen hằng ngày của mình. Sau đây là một số thói quen có thể khiến bụng của bạn ngày càng bự, theo ghi nhận của các chuyên gia.

Nhảy bữa. Vì muốn có vóc dáng thanh mảnh, bạn chọn cách bỏ bữa, và bị tác dụng ngược. Thực sự hành động này khiến một người cảm thấy đói và ăn nhiều hơn bình thường. Nó làm cho cơ thể tích tụ mỡ. Hãy cố gắng ăn uống lành mạnh. Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng là nên chia nhỏ bữa ăn mỗi 2-3 tiếng đồng hồ, vì làm như vậy sẽ giúp chúng ta không cảm thấy đói và cũng không ăn nhiều hơn.

Một vòng eo lý tưởng là mơ ước của rất nhiều người - Ảnh: Shutterstock


Uống quá nhiều rượu. Nếu chúng ta thích nhậu nhẹt, thói quen này sẽ dẫn đến sự hình thành những khối mỡ trong cơ thể. Theo các chuyên gia, rượu chứa nhiều calorie và có xu hướng làm cho bạn dễ cảm thấy đói bụng hơn sau một cuộc chè chén.

Tập sit-up quá nhiều. Bài nằm ngửa ngồi dậy (sit-up) tốt cho sức khỏe và giúp vòng bụng săn chắc. Nhưng dành nhiều thời gian tập sit-up từ 50 đến 100 lần mỗi ngày không giúp làm cho quần jeans của bạn trở nên rộng hơn. Thay vì tập sit-up liên tục, bạn được khuyên chạy bộ hoặc đi bộ nhanh trong công viên. Cũng có thể chọn cách sử dụng máy chạy bộ trong khoảng nửa tiếng đồng hồ mỗi ngày để xua tan “giặc mỡ” ở vòng bụng.

Phụ thuộc sản phẩm ăn kiêng. Bạn cần biết rằng việc hấp thu những sản phẩm ăn kiêng như kẹo không đường, sữa chua, thức ăn vặt ít béo hoặc nước uống dành cho người ăn kiêng không giúp chúng ta duy trì trọng lượng về lâu dài. Thay vào đó, những chất làm ngọt nhân tạo có thể khiến cơ thể tích trữ nhiều chất béo hơn.

Không ăn bánh mì ngũ cốc. Bánh mì làm bằng ngũ cốc giúp lượng insulin trong cơ thể tăng và giảm nguy cơ tích trữ chất béo ở vòng bụng. “Tẩy chay” bánh mì khỏi thực đơn là gián tiếp tạo cơ hội cho vòng bụng của bạn phình ra.

Tránh hoàn toàn chất béo. Không phải mọi loại chất béo đều có hại cho sức khỏe. Những chất béo không bão hòa dạng đơn thể rất có lợi cho cơ thể. Các chất béo từ bánh sandwich, salad, dầu ô liu, dầu hướng dương, đậu phộng... có thể giúp loại trừ mỡ quanh vòng bụng. Tránh xa mọi loại chất béo là điều không nên.

Thứ Hai, 8 tháng 10, 2012

Đỏ tươi vụ mùa việt quất Canada


Cuối tháng 10 là thời điểm thu hoạch việt quất ở nông trại Atoka vùng Manseau (Quebec, Canada). Cả nông trại rộng lớn được nhuộm thắm bởi màu đỏ đậm đà của những trái việt quất tươi mọng.



Các công nhân đang thu hoạch việt quất tại nông trại Atoka. Bóng dáng của họ lọt thỏm giữa một màu đỏ bát ngát, trải rộng ngút mắt.



Việt quất là loại cây sống chủ yếu ở các xứ lạnh bắc bán cầu. Khi chín, quả có vị ngọt hoặc hơi hơi chua tùy loại. Từ thời xa xưa, việt quất đã được dùng như một loại thực phẩm và phương thuốc dân gian.

Thứ Tư, 19 tháng 9, 2012

Củ cải - Nhân sâm mùa đông


Củ cải trắng là món ăn không thể thiếu của rất nhiều gia đình trong mùa đông, ngoài nấu canh, xào với thịt, kho thịt…củ cải còn có rất nhiều cách ăn mới và có hiệu quả chữa bệnh rất tốt.

Củ cải càng “cay”, phòng ung thư càng tốt





Củ cải là thực phẩm tốt nhất trong các loại rau, thành phần dinh dưỡng phong phú, hàm chứa phong phú vitamin B và nhiều loại khoáng chất, trong đó hàm lượng vitamin C nhiều gấp 10 lần so với quả Lê. Củ cải còn có tác dụng chống vi rút, chống ung thư.

1. Trong củ cải hàm chứa nhiều chất xơ có thể kích thích dạ dày, đường ruột nhu động, giảm bớt thời gian lưu lại của “chất thải” ở trong đường ruột, phòng chống ung thư kết tràng và ung thư trực tràng.

Nắng nóng chữa nhiệt miệng bằng củ cải


Dưới đây là một số công dụng hữu ích của củ cải đối với sức khỏe.

Củ cải dùng làm rau ăn, có thể chế biến thành nhiều món ăn như luộc, kho với thịt, cá, làm dưa... rất ngon miệng. Ngoài ra, với vị cay, tính lạnh, củ cải còn là một vị thuốc.


Củ cải trắng chứa 92% nước; 1,5% protit; 3,7% gluxit; 1,8 celluloz. Lá và ngọn chứa tinh dầu và một lượng đáng kể vitamin A và C. Một số bài thuốc từ củ cải như sau:

Trị chứng khản tiếng, không nói được: 

Thứ Ba, 18 tháng 9, 2012

Mẹo giải rượu đơn giản bằng thực phẩm

Trong các buổi tiệc liên hoan gặp mặt, họp lớp, tiếp khách…bạn không thể từ chối ly rượu mời của bạn bè, đồng nghiệp, khách hàng. Uống nhiều có thể bạn bị say. Một số mẹo nhỏ đơn giản dưới đây giúp bạn giải rượu hiệu quả.

Nước mía:

Uống nước mía tươi ép khi say sẽ đỡ mệt và có tác dụng giải rượu nhanh chóng nhất.



Nước mía có tác dụng giải rượu nhanh chóng nhất 

Nước bưởi:


 Ăn bưởi hoặc uống nước bưởi ép cũng có tác dụng làm tỉnh rượu và làm giải ngộ độc rượu.

Quả lựu - Vị thuốc đa năng


Quả lựu ngừa ung thư vú

Cây lựu còn có tên: thạch lựu, thừu lựu. Tên khoa học: Punica Gracinatum L. Họ lựu Punicaceae. Ở Việt Nam, cây lựu được trồng nhiều để lấy quả ăn, làm thuốc và làm cảnh. Cả cây lựu đều làm thuốc chữa bệnh. Từ xưa quả lựu được ca tụng về cả 2 phương diện dinh dưỡng và trị liệu. Thành phần hóa học: dịch quả chứa acid citric, ac.malie, các đường glucoza, fructoza, mantoza…Vỏ quả và vỏ rễ chứa nhiều tanin, granatin, hoạt chất peletierin, izopeletierin, ac.betulic, ac.usolic và iso quercetin. Nước ép lựu là nguồn kali, vitamin C và các chất chống ôxy hoá quý. Theo Đông y vỏ quả vị chua, chát, tính ấm, chỉ tả, chỉ huyết, khử trùng. Vỏ thân, vỏ rễ vị đắng chát, tính ấm, sát trùng. Vỏ thân rễ dùng tẩy sán.

Một số cách dùng quả lựu chữa bệnh:

- Lao phổi, viêm phế quản mạn tính ở người già: quả lựu tươi chưa chín 1 quả, bóc lấy hạt ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ.

- Trẻ em có tích trệ ăn không tiêu, có ký sinh trùng đường ruột dùng nước ép hạt lựu thêm đường và nước cho uống. Tuy hiệu quả kém nhưng an toàn hơn vỏ rễ lựu.



- Phòng chữa cam tích ở trẻ em (thực tích, thực trệ, tiêu chảy…): lấy quả lựu muối nấu cháo cho trẻ ăn.

Quả lựu - thần dược phòng the và kéo dài tuổi xuân


Lựu thực sự là loại quả tuyệt vời cho bất cứ mùa nào trong năm.

“Dưới trăng quyên đã gọi hè/ Đầu tường lửa lựu lập lòe đơm bông” - trong đầu Vân thi thoảng vẫn văng vẳng hai câu thơ học từ hồi nhỏ ấy, chẳng cứ phải hè đến hay thu sang. Có lẽ bởi hình ảnh đẹp của bài thơ, và cũng bởi nó nhắc nhớ tới khóm lựu bên chái nhà Vân. Hoa lựu rồi sẽ kết thành quả lựu với những hạt hồng hồng trong suốt, đẹp tinh khiết như những hạt ngọc - một trong những loại trái cây có lợi cho sức khỏe nhất thế giới.

“Lửa lựu lập lòe đơm bông”




Quả lựu - biểu tượng của tình dục xưa và nay?

Lựu (còn gọi là thạch lựu, nhược lựu) không phải là cây được trồng quá phổ biến nhưng không đến nỗi khó tìm. Ít ra thì trong xóm nhà Vân cũng đã có nhà Vân và nhà cu Tiến trồng tổng cộng 5 cây lựu. Nhà Vân chỉ có một cây, trồng coi như làm cảnh và bố mẹ Vân cũng không mấy để ý tới tác dụng của nó. Thế nhưng nhà Tiến có ông nội chuyên bốc thuốc đông y, ông chăm chút 4 cây lựu trong khu vườn sum suê của ông lắm. Từ khi Vân còn nhỏ, đã nghe nói ông của Tiến sử dụng cả lá, hoa, vỏ quả, rễ lựu làm thuốc chữa các bệnh chảy máu cam, viêm tai giữa, làm ấm phổi, trị quai bị, đau răng, chốc đầu trĩ…

Thứ Năm, 13 tháng 9, 2012

HỒI


Cây hồi, còn có tên đại hồi, đại hồi hương, bát giác hồi hương, tiếng Bắc Kinh gọi là Bajiao, tên khoa học là Illicium verum, thuộc họ hồi (Illiaceae), thường bị lầm với cây hồi Nhật Bản (Illicium anisatum) hoặc cây hồi núi (Illicium griffithii) đều có chất độc. Ngoài ra, còn có cây tiểu hồi (Foeniculum vulgare, họ Apiaceae) được di thực từ các nước vùng Địa Trung Hải về trồng ở Việt Nam. Cây thân thảo nhỏ, nhìn qua rất giống cây thìa là, toàn cây khi vò nát cũng có mùi thơm của hồi. Dùng quả làm thuốc với tên hồi hương, thành phần chính cũng là tinh dầu (Anethol).

Trong dược liệu, khi nói đến đại hồi hay bát giác hồi hương là nói đến quả chín phơi khô của cây hồi.

Mô tả cây


Hồi là cây nhỡ, cao khoảng 2 - 6m, thân thẳng to, cành thẳng, nhẵn, dễ gãy, lúc non màu lục nhạt sau chuyển thành màu xám. Hoa mọc đơn độc ở nách lá, cánh hoa màu trắng ở phía ngoài, màu hồng ở phía trong. Quả hồi (dân gian thường gọi nhầm thành hoa hồi) gồm có 6-8 đại (cánh), có khi nhiều hơn, xếp thành hình sao, đường kính trung bình 2,5 - 3cm, lúc tươi có màu xanh, khi chín khô cứng có màu nâu hồng. Hạt nhỏ hình trứng, nâu nhạt, nhẵn bóng, nằm ở chính giữa mỗi đại khi nứt làm hai.

Thảo quả


1. Thảo quả

Thảo quả còn gọi là đò ho hay tò ho,
có tên khoa học là Amomum aromaticum Roxb (Amomum tsao-ko Crév.et Lem).

Cụm hoa có màu đỏ nhạt mọc từ gốc, dài 13-20cm. Trên mỗi bông có từ 8-17, quả, khi chín màu đỏ nâu bóng nhẵn, vỏ ngoài dày 5mm. Trong quả chia thành 3 ngăn, mỗi ngăn có khoảng 7 hạt có áo hạt hình tháp ép vào nhau mùi rất thơm.


Trong thảo quả có tinh dầu với tỷ lệ 1-1,5%. Tinh dầu màu vàng nhạt, mùi thơm ngọt, vị nóng cay dễ chịu. Thảo quá có vị cay, tính ấm có tác dụng táo thấp kiện tỳ, khu đàm tiệt ngược, tiêu thực trừ hàn.

Ngoài ra, thảo quả còn được dùng làm thuốc chữa đau bụng đầy trướng, ngực đau, nôn oẹ, tiêu chảy, trị sốt rét, lách to, ngâm nước chữa hôi mồm, ho, chữa đau răng, viêm lợi. Liều dùng 3-6g dạng thuốc bột, thuốc sắc hoặc thuốc viên.

Từ đầu tháng 9 âm lịch tới, bà con các dân tộc Dao, Mông, Hà Nhì của vùng núi cao tỉnh Lào Cai lại nô nức vào rừng thu hái vụ thảo quả mới.

Thứ Năm, 23 tháng 8, 2012

6 loại thực phẩm làm yếu xương


Một số thực phẩm có thể làm yếu xương, vài loại còn khử các khoáng chất có trong xương hoặc ngăn khả năng tái phát triển của nó.
Dưới đây là 6 loại thực phẩm làm giảm độ chắc của xương nhiều nhất mà bạn nên chú ý.

1. Muối

Muối phá hủy canxi có trong xương và làm nó trở nên yếu dần qua thời gian. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ mỗi 2300mmg muối hấp thụ mỗi ngày (mức khuyên dùng do Tổ chức Hướng dẫn dinh dưỡng của Mỹ đưa ra) là bạn đã mất đi 40mmg chất canxi. Một nghiên cứu cũng cho thấy những phụ nữ tiền mãn kinh có khẩu phần ăn với tỉ lệ muối cao sẽ mất nhiều chất khoáng có trong xương hơn so với những người ăn nhạt hơn.

Cách tốt nhất và hiệu quả nhất trong việc phòng ngừa là không ăn những thức ăn đã được chế biến như thịt đông, súp đóng hộp, pizza, burger, khoai tây chiên và rau đóng hộp.


Thứ Hai, 6 tháng 8, 2012

Bí mật của cái hắt hơi


Tướng Xenophon thời cổ Hy Lạp ra sức động viên binh sĩ liều mình chống lại người Ba Tư. Ông nói hàng giờ mà chưa thuyết phục được họ. Bỗng một chiến binh hắt hơi mấy tiếng liền. Ai nấy đều cho rằng đó là lời thần linh nên nhất loạt quỳ xuống, tuân lệnh Xenophon.

Có những hiện tượng xảy ra hằng ngày, quá quen thuộc đến mức chúng ta chẳng bao giờ để ý đến nó, coi thường nó, mà thực ra nó cũng khá quan trọng. Trong số này có hắt hơi. Và quanh cái hắt hơi thật lắm chuyện ly kỳ.


Hắt hơi, nhảy mũi – hiện tượng tâm linh?

Đang làm một việc gì đó, đột nhiên ta thấy ngưa ngứa, tưng tức trong họng, trong mũi rồi không kiềm chế được nữa, một luồng hơi mạnh bật ra kèm theo một âm thanh đặc trưng: Hắt-xì... hơi. Đó là hiện tượng người miền Bắc gọi là “hắt hơi”, còn miền Nam gọi một cách nôm na nhưng hình tượng hơn: “Nhảy mũi”.

Khi hắt hơi, nhiều người nghĩ: “Có ai nhắc đến mình đây!”. Người ta coi hắt hơi như một hiện tượng tâm linh, thể hiện ngoài ý muốn, đáp ứng lại sự chợt nhớ, chợt nghĩ của người nào đó đối với mình. Và ngược lại, mình nhớ đến ai đó hoặc cùng bạn bè nhắc đến người thứ ba thì chính vào thời điểm ấy, người này sẽ hắt hơi.

Không chỉ người Việt mà hầu hết các dân tộc châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Triều Tiên, Thái Lan... đều tin như vậy. Không giải thích được vì sao hắt hơi, người xưa phó mặc việc này cho thần linh. Thần thoại Hy Lạp kể: Năm 400 trước công nguyên, tướng Xenophon ra sức động viên các chiến binh cùng ông liều mình chống lại người Ba Tư. Ông đã nói hàng giờ nhưng chưa thuyết phục được họ. Bỗng một chiến binh hắt hơi mấy tiếng liền. Ai nấy đều cho rằng tiếng hắt hơi ấy là lời của thần linh ký thác; tất cả nhất loạt quỳ xuống, tuân lệnh ông. Không thiếu những chuyện tương tự trong điển tích của phương Tây, cho rằng sự hắt hơi của mình không do mình mà do một đấng cao siêu điều khiển.

Tính quốc tế của hắt hơi ^^!!


Đối phó với chứng hắt hơi sổ mũi khi mang thai



Các bà bầu cần hạn chế dùng thuốc trong thời kỳ mang thai nên khi bị cúm với các triệu chứng hắt hơi, sổ mũi, nghẹt mũi, đau đầu…nếu có thể, tốt nhất nên dùng thực phẩm để điều trị.

Mùa đông thời tiết khô lạnh, rất dễ nhiễm cảm cúm, nhất là với bà bầu có sức đề kháng yếu nên càng dễ bị nhiễm cảm. Các triệu chứng đi kèm như hắt hơi, sổ mũi, nghẹt mũi, đau đầu…thực sự rất khó chịu và nếu không được điều trị kịp thời sẽ rất dễ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm. Để điều trị những chứng bệnh trên không phải là khó, nhưng đối với bà bầu việc điều trị cần thận trọng hơn.

Cảm cúm thường có những triệu chứng là hắt hơi, sổ mũi, nghẹt mũi, đau đầu… Nhiều người cho rằng đây là bệnh nhẹ nên để bệnh tự khỏi mà không điều trị. Thực chất, cảm cúm là bệnh lý về đường hô hấp, nguyên nhân gây bệnh đến từ siêu vi (vi-rút). Trong các loại vi rút đó, có loại lành tính nhưng cũng có rất nhiều loại vi rút nguy hiểm như H1N1, H5N1... Vì vậy, dù do vi-rút nào nhưng nếu chủ quan mà không chữa trị ngay từ đầu mà để bệnh tự khỏi thì có thể sẽ dễ dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng về tai như viêm tai giữa cấp, viêm tai giữa thanh dịch và đường hô hấp như viêm xoang, viêm phế quản, viêm hô hấp….

Các bà bầu cần hạn chế dùng thuốc trong thời kỳ mang thai nên với các triệu chứng kể trên, nếu có thể, tốt nhất nên dùng thực phẩm để điều trị.

Trị cảm cúm bằng tỏi



Loại tỏi được dùng thường xuyên trong các món ăn là một chất phòng và điều trị cảm cúm khá tốt. Tỏi chưa chế biến có tác dụng chống nấm, chống vi khuẩn và vi-rút.
Các nhà nghiên cứu ở Anh khám phá ra rằng tỏi có thể làm tăng nhanh tốc độ hồi phục sức khỏe sau cúm và tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, tỏi có thể làm tăng sự chảy máu, nên những người đang dùng thuốc cầm máu cần thận trọng nếu muốn thêm tỏi vào chế độ ăn uống.

Nước chanh


Thứ Sáu, 1 tháng 6, 2012

Cá chép: những món ăn ngon và bổ





Cá chép thường sống trong môi trường ao hồ, sông ngòi, kênh rạch. Thịt cá màu trắng, mình dày, béo, mùi vị thơm ngon hơn so với nhiều loài cá nước ngọt khác.


Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra mồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa… Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để thành những món ăn ngon và bổ. Dưới đây là những món ăn từ cá chép có thể giúp bạn chữa được một số bệnh.

Thuốc từ cá chép


Cá chép thịt dày và béo, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon..., không những là món ăn ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ




Trong Cương mục y học Trung Quốc có ghi: “Cá chép là dương tính trong âm tính, có lợi cho tiểu tiện, cho nên có thể chữa được bệnh khi kết lạnh, nướng lên thì hỏa hóa, có phát phong hàn, bình phổi thông sữa, làm sạch đường tiêu hóa, bài tiết và trừ khử được tả độc sưng tấy”.

Các bà nội trợ có thể dễ dàng chế biến các món ngon và bổ ích cho sức khỏe từ cá chép như sau:


- Cá chép hầm gạo nếp: 




Tác dụng an thai, bổ khí huyết, ôn tì vị, trừ mỏi mệt, thiếu máu, lợi sữa. Cách làm: Cá chép một con 250 g, gừng một lát, gạo nếp 200 g. Cá luộc chín, tẩm rượu rồi cho gừng và ít táo vào nấu thành cháo nhừ.

- Canh cá chép với táo: 

Cá quả chữa mồ hôi trộm ở trẻ





Nếu con bạn mắc chứng ra mồ hôi trộm, hãy dùng cá quả nấu cho trẻ ăn, vừa bổ dưỡng vừa giúp chữa bệnh.


Cá quả, cá chuối (tên gọi ở miền Bắc) hay cá lóc (miền Nam), cá tràu (miền Trung) có giá trị sử dụng cao trong thực phẩm. Trong 100 gr phần ăn được của cá quả có 18,2% protid, 2,7% lipid, 90 mg% muối canxi, 2,2 mg% sắt và cung cấp cho cơ thể 100 calo.


Cá quả được dùng trong y học cổ truyền với tên thuốc là lệ ngư, vị ngọt, tính bình, có tác dụng trừ phong, tiêu thũng, hạ hỏa, chống viêm. Kinh nghiệm dân gian thường dùng cá quả dưới dạng thức ăn – vị thuốc trong những trường hợp sau:




Chữa mồ hôi trộm: Cá quả 100 gr, rửa sạch nhớt bằng nước sôi, lóc lấy thịt, thái nhỏ, rán cho vàng thơm, nấu với 400 ml nước còn 100 ml, thêm muối cho đủ đậm, cho trẻ ăn cả cái lẫn nước trong một ngày. Dùng ba ngày.


Chữa phù thũng ở trẻ nhỏ (cam sũng): Cá quả một con làm sạch, chỉ lấy thịt, nấu nhừ với lá bìm bìm non hoặc lá dâu non 50 gr, bí đao hoặc hành trắng 50 gr. Ăn trong ngày đến khi đi tiểu được và nhẹ mặt.


Chữa lở ngứa kinh niên, lâu ngày không khỏi: Cá quả một con làm sạch, mổ bụng, bỏ hết ruột, nhồi đầy lá ké đầu ngựa vào, buộc chặt, rối lại lấy lá ké đầu ngựa bọc xung quanh, đốt lửa cho đến khi lớp lá ké cháy hết thì gỡ bỏ lá. Thái nhỏ thịt cá, ướp gia vị và muối đủ đậm, ăn hết trong một ngày. Dùng từ hai đến ba ngày.

Lá ké đầu ngựa


sưu tầm