Bò nướng cà rốt

Nguyên liệu:


300g phi-lê bò,

2 củ cà-rốt, 

2 nhánh thì là,

 tương ớt, 

1 thìa cà-phê hạt nêm, 

1 thìa cà-phê đường, 

1 thìa súp dầu ăn,

que xiên.


Thực hiện:


Bò rửa sạch, thái lát mỏng. 

Cà-rốt gọt vỏ, bào mỏng. 

Thì là thái nhuyễn. 

Ướp bò và cà-rốt với hạt nêm, đường, dầu ăn khoảng 10 phút cho thấm. 

Sau đó cho thì là vào trộn đều. 

Dùng xiên, xiên miếng thịt bò và cà-rốt, đem nướng.


Mách bạn:


Khi nướng bò, nên nướng vừa chín tới để bò không bị dai. Món này dùng kèm với tương ớt rất ngon.

sưu tầm